Các bạn cùng thực hiện nhé.
Vật liệu
- 1 hộp bạch quả 16 oz.
(nếu có bạch quả tươi càng tốt).
- 2 oz. nhãn nhục
- Đường phèn
- Lá dứa tươi,
hoặc dùng ½ giọt dầu lá dứa.
Cách làm:
Bạch quả trong hộp khui ra xả nước lạnh cho sạch xong đem cho và nồi nấu với chừng 6 cup nước, cho vào vài cọng lá dứa tươi cho thơm. Nấu chừng 10 phút cho bạch quả mềm ngon.
Kế đến cho nhãn vào nấu cho đến khi nhãn nở bung ra và mềm thì cho đường phèn vào, nhiều ít tuỳ theo khẩu vị.
Nấu chè chừng 10 phút cho tất cả thấm đều nhau xong tắt lửa
Các bạn sẽ có chén chè thơm ngon, thoang thoảng là múi lá dứa, thơm dòn của nhãn, béo ngậy của bạch quả và vị ngọt rất thanh của đường phèn. Thật là tuyệt!
Trang Nhà
Trang Gia Chánh