Bánh Trái Đào - peach upside down
   

 

 

 
Mùa hè có traí câu tươi ngon, trái Peach hay trái đào chín tơí đem nướng với các vật liệu ngon khác.
Thật đúng là một bánh thơm ngon nóng mới ra lò... ăn với whipped cream hay cà rem thì
không còn gì bằng!!!
 
  Vật liệu:
 

 

 

- 3/4 cup bơ

- 1/2 cup đường vàng

- 2 cup trái đào xắt miếng

- 3/4 cup đường cát trắng

- 1 cái trứng gà

- 1 muỗng cà phê bột vani

- 1 1/4cup bột mì

- 1 1/4 muỗng cà phê bột nổi

- 1/4 muỗng cà phê muối

- 1/2 cup sữa tươi

 

 

 

 

Cách làm:

Làm tan 1/4 cup bơ ra xong cho vào khuôn (khoảng 8 inches) tráng đều xong rắc đường vàng đều lên trên.

Trái đào đã gọt vỏ và xắt lát đem sắp đều lên khuôn đã chuẩn bị trên đây.

 

Trong một tô lớn cho đường cát trắng và lượng bơ còn lại vào đánh cho tan đều ra. Tiếp tục cho trứng, sữa và bột, bột nổi, muối vào đánh cho mịn. Cho hỗn hợp bột này lên trên khuôn trái đào trên đây.

       
   

 

Nướng bánh 350 độ F chừng 45 đến 50 phút, khi bánh vàng và thử tăm vào không dính là được. Để bánh nguội chừng 10 phút xong úp bánh lên dĩa.

 

Các bạn sẽ có chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt,  ăn chung với whip cream hoặc cà rem đều rất ngon.

 

   
    Chúc các bạn thành công
   
    Về lại:
Trang Nhà
Trang Gia Chánh
   
  Liên lạc: nutrunghocdanang@yahoo.com