Chả Giò Tôm Rế
 

 


  Xin hân hạnh gưỉ đến các bạn cách làm món khai vị mới lạ.
Món ăn thơm ngon dòn rất độc đáo, ăn một miếng thì sẽ không muốn ngừng!
 
   
 

Vật liệu

 

- 1 pound tôm

- 1 bó hành lá

- 1 gói bánh rế (ở hàng đông lạnh)

- gia vị

- dầu để chiên

 

 
 

 Cách làm:

 

Tôm lột vỏ, lấy gân và rửa sạch, chừa lại đuôi cho đẹp. Đem tôm ướp với gia vị cho thấm.

 

Hành lá rửa sạch xắt khúc chừng 2 inches.

 

Bánh rế để tan đá, cắt làm đôi đem thấm nước cho mềm xong cho 1 con tôm và vài cọng hành, quấn như trong hình.

 

   
 

 

Đem chả giò tôm chiên dầu nóng cho phùng lên, bánh vàng là được.

 

Vớt bánh ra để lên giấy lau tay cho ráo dầu.

 

Dọn chả với rau sống và nước mắm rất ngon và đúng điệu

 

 

Chúc các bạn thành công

   
 
  Về lại:
Trang Nhà
Trang Gia Chánh
 
  Liên lạc: nutrunghocdanang@yahoo.com