Ăn với chén cơm nóng thì thật là ngon miệng!
Hãy cùng thực hiện cho gia đình một món ngon cho dù là ngaỳ bận rộn vì sẽ rất nhanh!
Vật liệu
- 1 hộp tàu hủ non
- 1 chén thịt heo bằm
- Nấm đông cô (nếu thích)
- Hành lá
- Vài trái ớt khô
- Dầu ăn
- Dầu hào, bột năng
- Gia vị: muối, tiêu, đường
Tàu hủ non xắt miếng vuông chừng 1/2 inch x 1/2 inch, để vào rổ cho ráo.
Hành lá xắt nhỏ, phần trắng của hành để riêng.
Nấm đông cô xắt hạt lựu.
Dầu ăn cho vào chảo nóng, khử phần trắng của hành cho thơm.
Tiếp đến cho thịt heo bằm vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Cho ớt khô vào xào tiếp.
Khi thịt chín cho hành lá vào đảo đều. Bột năng hòa với tí nước và dầu hào cho vào chảo trộn đều. Nêm nếm cho vừa ý.
Sau cùng cho đậu hủ đã chuẩn bị vào chảo. Trộn nhẹ tay và để chảo sôi lên là được và múc ra dĩa.
Đây là món ăn ngon miệng, dễ nấu. Dọn với cơm nóng thì thật là tuyệt.
Trang Nhà
Trang Gia Chánh