Cánh Gà Chiên Nước Mắm
 

  Trang web NTH xin hân hạnh gửi đến qúy bạn cách làm cánh gà chiên đơn giản, vị ngon và dòn lâu
sau khi chiên.
Món rất thích hợp cho các buổi tiệc và họp mặt.
 
   
       

VẬT LIỆU: 

- 2 lbs. cánh gà

- Gừng bột, tiêu

- Hành lá

- 4 muỗng canh nước mắm

- 4 muỗng canh mật ong

- Dầu ăn để chiên

 

 

 

                                 

     
   

CÁCH LÀM:

Cánh gà cắt lấy 2 phần trên, rửa sạch và để cho ráo.

Gừng bột và tiêu mỗi thứ chừng 1 muỗng cà phê trôn đều xong đem ướp với cánh gà đã ráo. Để chứng vài giờ đồng hồ qua đêm càng tốt.

 

Chuẩn bị chảo dầu nóng xong để lửa vừa, cho gà vào chiên ngập dầu đến khi gà vàng đều là được.

       
   

 

  

Trong khi đó chuẩn bị hành là xắt nhỏ, nước mắm và mật ong trộn đều trong 1 tô lớn.

 

Gà chiên vàng xong vớt ra, khi còn nóng cho liền vào hỗn hơp nước mắm trên đây, xóc cho đều xong gắp ra dĩa ăn nóng.

 

Đây là món ăn chơi rất ngon. Dọn với cơm cũng hấp dẫn và ngon không kém

                                                                     

Chúc các bạn thành công

     
    Về lại:
Trang Nhà
Trang Gia Chánh
   
  Liên lạc: nutrunghocdanang@yahoo.com