Cánh Gà Chiên Bơ | |||
|
|||
Đây là món ăn mà nghe tên đã thấy ngon miệng. Đặc biệt là khi ăn, béo thơm dòn, ăn một miếng là muốn thêm một miếng nữa... |
|||
VẬT LIỆU:
- 2 lbs. cánh gà - Tiêu, muối - Tỏi - 4 muỗng canh bơ - 1 muỗng canh mật ong - Dầu ăn để chiên
|
|||
Cánh gà cắt lấy 2 phần trên, rửa sạch và để cho ráo. Muối và tiêu mỗi thứ chừng 1 muỗng cà phê trôn đều xong đem ướp với cánh gà đã ráo. Để chừng vài giờ đồng hồ hay qua đêm càng tốt.
Chuẩn bị chảo dầu nóng xong để lửa vừa cho gà vào chiên (ngập dầu) đến khi gà vàng đều là được.
|
|||
Trong khi đó cho bơ lên chảo lửa vừa xào với tỏi bằm nhuyễn cho vàng.
Gà chiên vàng xong vớt ra, khi còn nóng rưới bơ và tỏi đã xào lên, xóc đều. Các bạn sẽ có những miếng cánh gà thơm ngon dòn rất đúng điệu.
|
|||
Về lại: Trang Nhà Trang Gia Chánh |
|||
Liên lạc: nutrunghocdanang@yahoo.com | |||