Mít Trộn Xúc Bánh Tráng | |||
từ khắp mọi nơi Hãy cùng nhau thực hiện món ăn ngon độc đáo này nhé! |
|||
VẬT LIỆU: | |||
-
4 hộp mít
-
1 miếng thịt ba rọi
-
1 pound tôm
-
Nước mắm, tỏi, ớt, đường, một chút dầu ăn
-
Rau sống - Đậu phọng
-
Bánh tráng
|
|||
Mít trong hộp khui ra, xả nước cho sạch, xắt
sợi nhỏ, vắt cho ráo nước và để qua một bên.
Thịt heo luột sơ, xắt sợi nhỏ.
Tôm lột vỏ, rửa sạch, xắt khúc.
Trong một chảo trên bếp lửa vừa, cho chút xíu
dầu ăn vào, khử tỏi thơm, cho vào thịt ba rọi và tôm xào đều, nêm nếm
nước mắm, đường cho vừa, để nguội.
Có nhiều bà nội trợ chỉ luộc thịt và
tôm rồi xắt nhỏ để trộn vào mít, cách này vẫn ngon, nhưng chúng tôi muốn
giới thiệu một cách khác để các bạn thực hành. |
|||
|
Trong một thau nhỏ, trộn mít và tôm thịt đã
xào vào trộn đều.
Cho nước mắm đã pha với tỏi ớt vào.
Sau cùng cho rau sống đã rửa sạch và
xắt vào.
Trước khi ăm cho ra dĩa rắc đậu phọng đã rang
vàng lên trên, các bạn sẽ co một dĩa mít trộn đậm đà để xúc với bánh
tráng nướng. |
||
Chúc các bạn thành công |
|||
Về lại: Trang Nhà Trang Gia Chánh |
|||
Liên lạc: nutrunghocdanang@yahoo.com | |||