Gỏi Lá Sách Bò
 

  Đây là món gỏi thường tìm thấy trong các bửa Dim Sum.
Món ăn ngon laị làm nhanh, đơn giản. Hãy cùng nhau làm nhé!
   
       

VẬT LIỆU:

- 1 miếng sách bò

- gừng

- hành lá

- muối

- Nước chấm: 1 phần xì dầu + 2 phần nước nấu chín + dầu mè + đường + tương ớt.

 

     
   

 CÁCH LÀM:

Sách bò rửa sạch với muối xong đem nấu với muối và gừng chừng 10 phút. Xong đem xả cho sạch và xắt miếng mỏng.

Gừng và hành lá xắt sợi.

 

Nước chấm pha sẵn theo khẩu vị của gia đình.

 

Khi sắp ăn cho sách đã chuẩn bị trên dây vào tô trộn với hành, gừng và vài muỗng nước chấm cho đều và cho ra dĩa. Trên mặt để thêm hành và gừng cho thơm và đẹp mắt, rưới thêm vài muỗng nước chấm, xong múc thêm chén nhỏ để bên dĩa gỏi để chấm.

 

Đây là món ăn khai vị ngon miệng dễ làm, lai rai với thức uống trước khi ăn món chính.

   

 

Chúc các bạn thành công
    Về lại:
Trang Nhà
Trang Gia Chánh
   
  Liên lạc: nutrunghocdanang@yahoo.com