Những Ân Tình Từ Mái Trường Xưa Ngọc Hà |
Ngày
đến, Seattle chào đón bằng một cơn mưa phùn nhẹ. Từ khung cửa nhìn
ra cây cỏ hoa lá như dưới một làn sương mỏng.
Ngày đi, Seattle
chỉ có gió và nắng hanh vàng ngoài sân nhỏ. Người đi chắc buồn hơn
người ở lại.
Đây là lần đầu
đến nhà Nhạn. Sự ân cần của anh Sâm và Nhạn thật cảm động. Cả hai lo
cho bạn bè quá chu đáo từ các món ăn bạn nấu... rất. ..rất ngon. Rồi
quà cho mỗi đứa xách về. Thường vali ngày về nhẹ hơn lúc đi. Vậy mà
hôm nay nặng trỉu với quà của anh Bổn và Hạnh từ Vancouver; của anh
Sâm và Thanh Nhạn thêm của vợ chồng anh Thái chị Tỵ nửa.
Thức ăn mỗi ngày
Nhạn nấu rất khéo. Từ nồi bún bò Huế nước trong veo, thơm ngát mùi
sã đến đĩa thịt ba chỉ xéo ít mỡ, da giòn. Chỉ cần một gắp nhỏ tôm
chua với những sợi cà rốt bào nhỏ giòn tan, vài ba lá rau húng lủi
cay cay cuộn miếng thịt đưa vào miệng là tận hưởng cái cay thơm từ
ớt và tỏi, vị chua của mắm và cái béo của lát thịt... ngoài ra còn
có món canh chua đi cùng cá kho nghệ mặn mà. Mọi thứ rất là đặc biệt
của riêng Nhạn trong nghệ thuật làm bếp. |
Đặc biệt chuyến
đi này được làm quen với chị dâu của Nhạn - chị Tuyến. Bạn đã thưởng
thức chiếc bánh cam dòn tan, nhỏ nhỏ xinh xinh... chỉ cần bỏ vào
miệng một lần để nghe cái dòn rụm vang lên trong tai, cái béo của
nhân dừa cùng đậu xanh và vị thơm của mè chưa? Chúng tôi được thưởng
thức từ chị Tuyến các món tráng miệng: bánh cam và chè đậu ván đặc
thật tuyệt vời. Ấy là chưa kể món xôi nếp than chị nấu... Đúng là
phải than: trời ơi sao mà tuyệt cú mèo đến thế!
Căn nhà chị Tỵ lại cho chúng tôi một hạnh phúc khác. Được ngắm hoa đẹp khoe sắc, được nghe tiếng chim hót mỗi sáng mai sau sân nhà, được hái trái cây tươi trên cành mỗi sáng và được đưa đi xem thắng cảnh của Seatle trong một ngày trời nắng đẹp. Vui nhất là mỗi đêm được làm ca sĩ nghiệp dư chuẩn bị cho đại hội. Nhất là ngày về, trong giỏ xách mỗi đứa đều có bịch hạt giống những hoa đẹp mà chị đã chuẫn bị từ ngày hôm trước.
Một chuyến đi
chơi xa vui nhưng lòng có chút ngậm ngùi... khi biết sức khỏe mình
không như xưa. Có lẽ sẽ không còn những chuyến đi tiền trạm như thế
này trong những đại hội sắp tới... Thế nên những ân tình từ bạn bè
sẽ là những kỷ niệm quý giá cho ngày tháng về sau.
Yêu lắm Seattle,
cao nguyên nhiều tình nồng của bạn bè ... |
NGỌC HÀ |
Về: Trang Nhà Đại Hội NTH |
Liên lạc: nutrunghocdanang@yahoo.com |